Archivi tag: budino al cioccolato

Budino al cioccolato e avocado

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E’ da tempo che voglio assaggiare questo budino e finalmente ho colto l’occasione, avendo trovato dei bei avocado maturi provenienti dal Messico. Sono sempre un po’ titubante ad abbinare il cioccolato alla frutta, ma in questo caso funziona molto bene … Continua a leggere

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Cremosi di budino al cioccolato e panna alle fragole

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Pochi giorni fa ho raccolto la prima fragola del raccolto dell’anno dal campo del babbo; che bello essere a casa e potere godersi queste fragoline belle rosse e mature! Volendo rifare la stessa panna montata alle fragole che avevo fatto … Continua a leggere

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Budino al cioccolato con crema allo zafferano

Cuori romantici, ancora, visto che la festa di San Valentino e’ imminente. Questa volta ho scelto di fare un budino al cioccolato, tanto per stare sul tradizionale, e l’ho abbinato ad una crema allo zafferano, due sapori che stanno sorprendentemente … Continua a leggere

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Budino al cioccolato

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Ogni tanto, specialmente di autunno, ci vuole qualcosa di estremamente cremoso, vellutato, cioccolatoso, per esempio questo budino al cioccolato! Che non e’ semplicemente un budino, ma una goduria per il palato, reso ancora piu’ buono da una panna semi-montata allo … Continua a leggere

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