Pies e Crostate

Crostata di noci pecan (o pecan pie)
Crostata con crema di arachidi e ganache
Crostata con crema, fichi e lamponi
Crostata al caramello salato e ganache
Crostata con fichi e mandorle
Pie di Noci Pecan – Pecan Pie
Pie alle mele con crust (base) al formaggio cheddar
Pie alle fragole della Martha
Pie alla pesca e crema
Pie, Key Lime Pie
Pie, Mississippi Mud Pie
Tartellette (crostatine) con crema e frutta fresca
Tartellette (crostatine) con crema e pesche, al profumo di arancia
Tartellette (crostatine) con lemon curd
 
 
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2 risposte a Pies e Crostate

  1. silvia ha detto:

    Cara Giulia,
    ho bisogno del tuo aiuto!
    Sono appena tornata dall’Inghilterra,dove ho visto servire in una tearoom una fantastica fetta di torta ai semi di papavero;te la descrivo :era una specie di pie con un guscio esterno di frolla e un interno morbido di semi di papavero,davvero sublime ;purtroppo io avevo già scelto una fetta di ginger sticky cake (Peraltro squisita) e quindi non ti posso descrivere il sapore.
    Non è che conosci una torta del genere?
    Grazie infinite per l’attenzione
    Baci
    Silvia

    • Giulia ha detto:

      Ciao Silvia! Che bella l’Inghilterra, chissa’ che bel viaggetto che ti sei fatta! Di questo pie con i semi di papavero non ne avevo mai sentito nominare, ma il ripieno non mi e’ nuovo. Infatti lo facevano sempre la mia nonna e bisnonna tedesche, per un dolce con una base tipo sfoglia. Sento la zia tedesca se ha ancora la ricetta e ti faro’ sapere. Un abbraccio, Giulia

Tu che ne pensi? Dimmi, dimmi !!

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