Coperture, buttercream, glasse, creme, farce

Buttercream semplice (o americana)
Buttercream a base di meringa italiana
Buttercream a base di pate a bombe
Buttercream al cioccolato, vecchio stile
Buttercream al cioccolato bianco
Dulche de leche
Lemon curd – Crema al limone
Glassa reale (ghiaccia) con polvere di meringa
Glassa al formaggino (tipo Philadelphia)
Glassa all’acqua o al latte
 
 

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