Archivi categoria: Waffles

Waffles al doppio cioccolato

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Lo sapete ormai che adoro i waffles per colazione. Ecco un’altra variante, questa volta al cioccolato, che mi sono goduta questa mattina. La ricetta e’ di quel genio di Alton Brown ma ho dovuto fare una variazione perche’ non avevo … Continua a leggere

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Waffles alle mandorle

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Quando avete della granella di mandorle avanzata, tritalela finemente e fate questi deliziosi waffles. Adoro fare colazione con questi! A costo di ripetermi, i waffles sono perfetti per essere fatti in dose doppia, messi nel freezer e poi semplicemente metterli … Continua a leggere

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Waffles al latte di cocco

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D’estate mi viene la fissa del cocco. Mi ricorda le spiagge italiane che mi mancano tanto, percio’ ho pensato ad un waffles col latte di cocco per colazione, servito con un semplice bicchiere di latte freddo, per un risveglio dolce … Continua a leggere

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Waffles integrali con fragole, yogurt e miele, per una colazione sana…. o per merenda

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Finalmente un waffle integrale che non sa troppo di “integrale”!  Vi avevo gia’ dato la ricetta per il waffle tradizionale, quello fatto con il buttermilk e servito caldo coperto dal burro e dallo sciroppo d’acero sciolti. Una delizia! Ci sono momenti … Continua a leggere

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Buttermilk Waffles

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Se siete piccioni viaggiatori avrete gia’ assaggiato queste delizie nel nord Europa o di qua dall’oceano. Altrimenti vi suggerisco di provarli perche’ sono davvero buoni. Quelli americani tradizionalmente contengono il buttermilk -ovvero latticello- con il suo sapore un po’ acidulo, … Continua a leggere

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