Insalata condita, anzi no, gelato!

dolce con olio e saleNon posso non condividere questo strabiliante connubio di sapori con voi. Pensate che l’ho visto per caso su una pubblicita’ di un supermercato! Dunque, e’ semplice semplice, prendete una pallina di gelato al pistacchio (ho provato anche col gelato con pistacchio, ma mi e’ piaciuta di piu’ la prima versione), conditelo a piacere con olio buono e sale. Fatto. Sembra stranissimo ma invece funziona! E’ davvero buono e interessante. Ripensandoci bene mi piace moltissimo anche il caramello salato percio’ non e’ sorprendente usare il sale sul un gelato dolce. Io l’olio buono come si intende noi qua’ non lo trovo; ho usato il migliore che trovo qua negli USA, ma penso che voi non avrete difficolta’ a trovarne uno fresco e piccantino, che aggiungera’ un’altra dimensione palatale a questo dessert. Se lo provate fatemi sapere cosa ne pensate.

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30 risposte a Insalata condita, anzi no, gelato!

  1. Con me sfondi una porta aperta! La cucina ha davvero mille strade da seguire e questa è una delle mie preferite!

  2. stravagaria ha detto:

    Il connubio salato con i pistacchi si usa già (aperitivi ecc.) in effetti col gelato non mi sarebbe mai venuto in mente, ma perché no? 🙂

  3. marialarese ha detto:

    Assolutamente originale e da provare, grazie per l’idea:)

  4. ђคгเєl ha detto:

    ma daiiiiiiiiiiiiii! pazzesca sta cosa!! qui il pistacchio è quasi di casa essendo vicino il suo paese natale 😀 chissà che non ci provo!!!! 😛

    • Giulia ha detto:

      Te hai tanti vantaggi rispetto a me: il pistacchio di bronte, le gelaterie artigianali italiane, e l’olio buono! Se era buono il mio, non immagino come potrebbe essere quello che proverai tu!!

  5. supercaliveggie ha detto:

    Beh per una volta mi va bene, ho l’olio buono buono, verde e piccantino che il suocero ci spedisce dalla Sicilia direttamente dalla sua campagna…devo solo trovare il giladow commestibile…

  6. leviedelgusto ha detto:

    Idea interessante! Assolutamente da provare! 😉

  7. Noi tutti gli anni, a casa del mio ragazzo, che, avendo qualche ulivo, produce un piccolo quantitativo di olio, facciamo la “festa dell’olio nuovo”: una cena fatta di patate bollite, pane tostato, qualche verdura e…gelato artigianale al fior di latte…ovviamente tutto condito con il verdissimo e densissimo olio appena spremuto…davvero davvero ottimo!

  8. Valentina ha detto:

    Questa è una genialata! Mi ispira troppo, devo assolutamente provare! Complimenti e un abbraccio forte forte! :**

  9. Wow ma che ricetta originale è mai questa? mmm vorrei davvero provare…sei sempre geniale, ormai non è una novità cara Giulia! Un bacione!

  10. Cle ha detto:

    Sono troppo curiosa!
    in più adoro il pistacchio e l’olio buono!
    mi procurerò quanto prima il gelato al pistacchio, non penso che intingere il tronky al pistacchio nell’olio sia la stessa cosa!
    XD
    baci

  11. paola ha detto:

    Ciao che idea fantastica! Provo a farlo e ti faccio sapere! Complimenti e ti abbraccio
    paola

  12. itacchiaspillo ha detto:

    😯 ma dai!
    Da provare! 🙂

  13. Che idea strana e particolare! Mai dire mai, la prossima volta proverò! 😀

  14. Bellissimo, poi già il gelato al pistacchio mi piace proprio perché ha un retrogusto “non dolce”. Con l’olio deve starci benissimo 🙂
    Ciao!! Lidia

Tu che ne pensi? Dimmi, dimmi !!

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