Archivi del mese: ottobre 2012

Matta per il peanut butter – come fare la crema di arachidi a casa (burro di arachidi)

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Si, lo ammetto, vado matta per il peanut butter! La crema di arachidi per me e’ come la nutella, la mangerei (la mangio) a cucchiaiate. E si presta benissimo ad essere usata sia per la pasticceria, sia per piatti salati, … Continua a leggere

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Uno smoothie per Halloween

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Scommetto che alla vostra festa di Halloween ci saranno tanti vampiri, streghette, mostri, mummie, fantasmi e via dicendo che avranno molta sete. E dunque, perche’ non offrire uno smoothie “velenoso” come questo? Specialmente con un “sangue” dolcissimo che adorna il … Continua a leggere

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Chiffon cake con pere caramellate

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Amo le pere. Amo il caramello. Come mai non mi sia mai venuto in mente di metterli insieme non lo so’, il risultato e’ strepitoso; non riuscivo a smettere di mangiare, specialmente sopra questo morbidissimo, non gommoso, chiffon cake alla … Continua a leggere

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Cupcakes alla crema di arachidi

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Quando a mio marito piace in particolar modo qualcosa che faccio mi fa il muso. Lo fa perche’, lui pensa, una volta fatto non lo faro’ piu’ – visto che preparo sempre qualcosa di nuovo per il blog. Per sfatare … Continua a leggere

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Whoopie pies alle nocciole ripieni di buttercream

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Le nocciole sono le noci che preferisco, a parimerito con le pecans e le macademia. Ho voluto scegliere una delle mie noci preferite per esaltare il sapore questo whoopie pie golosissimo a tema autunnale. E siccome l’impasto non e’ molto … Continua a leggere

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