Amo la crema di arachidi, il peanut butter. Forse piu’ della Nutella? Non oso scegliere, forse amo entrambe creme equivalentemente. Entrambe le mangio a cucchiaiate, entrambe mi fanno sentire meglio nei giorni un po’ piu’ stancanti. In queste coppette la crema di arachidi si sposa armoniosamente con il gelato, fondendosi poi con la panna per creare una fusione di sapori che aspetta di essere sciolta nella tua bocca.
Due, no, forse tre anni fa fui invitata al compleanno di una amica. Sua sorella porto’ questo dessert golosissimo, cosi’ goloso infatti che non mi riusci’ smettere di mangiarlo! Chiesi subito la ricetta, la quale e’ rimasta nel mio inbox per tanto tempo, fra le email ancora da leggere. Finalmente ho trovato la scusa per rifarla e vi presento la mia versione.
La ricetta originale era come segue:
Come vedete dalle foto la mia version e’ leggermente diversa. Anzitutto, ho fatto coppette invece che una teglia. Poi non ho fatto la base di biscotto, semplicemente perche’ non avevo biscotti secchi in casa, ma ricordo che era molto buona. Ho usato la panna montata invece del Cool Whip, perche’ credo che il Cool Whip (una panna finta molto comune qua) non esista in Italia, quindi voi non l’avreste potuto riprodurre (e comunque preferisco la panna). Infine, ho usato noccioline come topping invece del caramello; anche in questo caso era una questione di disponibilita’ di ingredienti, il caramello sarebbe stato altrettanto buono e perche’ no, sia noccioline che caramello??
INGREDIENTI per 2 coppette molto grandi
4 palline grandi di gelato alla vaniglia 4 cucchiai colmi di crema di arachidi 150 gr di panna montata noccioline, q.b.PROCEDURA:
Lasciate il gelato a temperatura ambiente per qualche minuto fino a quando non e’ morbidissimo, che inizia a sciogliersi. Aggiungete la crema di arachidi e la panna gia’ montata, mescolate il tutto con un cucchiaio assicurandovi che la crema di arachidi vada un po’ dappertutto. Non dovete amalgamare completamente. Versate in coppette lisciando la superficie del gelato, poi mettetele nel freezer per almeno un’oretta. Coprite con noccioline prima di servire.
PAROLE DI ZUCCHERO 
anch’io amo il burro d’arachidi 🙂 nn è mlt facile trovarlo, soprattutto quello senza grassi idrogenati. devono essere buonissime queste coppette..da provare 🙂 al più presto
che buono il burro di arachidi…. io ce l’ho sempre in dispensa… complimenti per la ricetta, davvero sfiziosa!
Anche io ho il barattolino sempre pronto in dispensa! Come si puo’ fare senza?
Mai assaggiato la crema di arachidi, ma come viene fatta? Con le arachidi salate? Se davvero fa a botte con la Nutella, allora vale la pena di assaggiarla!! 😛
Grazie mille
Viene fatta con le arachidi tostate, poi si aggiungono zucchero e sale a piacere. Ne esistono svariate varianti, ho gia’ in mente un post con una ricetta! Si, fa a botte con la Nutella!!
Giulia, io voto caramello+noccioline 🙂 E te pareva ? Ottima idea, un bacio
Buonissime queste coppette, devono essere deliziose… Complimenti, i tuoi dessert sono sempre speciali 🙂 Un abbraccio e buona serata! 🙂
non ho MAI mangiato la crema di arachidi! un peccato capitale? leggendo questo post, penso proprio di si! bella questa ricetta, e prima o poi credo che potrò dire “una volta ho mangiaro la crema di arachidi!”. bacino, sere
Sere, se la mangi una volta, la mangerai per sempre! E’ dolce ma con un tocco salato di sottofondo, io non riesco a resisterla!
adoro queste coppette…giulia me ne passi una??? ti prego…dalle parti di Bolzano nelle gelaterie d’asporto fanno un gelato al gusto di burro di arachidi e caramello, chiamato Mister Nico! Infatti é il mio preferito…mamma mia che bontà!!!!
Sono certa che per i loro ingredienti queste coppette siano davvero irresistibili!….io peró se dovessi scegliere sarebbe sempre e cmq nutella!….per fortuna pero’ non devo scegliere :))
Ma devono essere deliziose queste coppette!!!!! baci baci
Assolutamente da provare, goduria allo stato puro! Da vero strepitose!!!!
Ma che spettacolo queste coppette! Da provare assolutamente …. Hanno un aspetto davvero godurioso!