Coppette fredde con crema d’arachidi

coppette dessert fredde

Amo la crema di arachidi, il peanut butter. Forse piu’ della Nutella? Non oso scegliere, forse amo entrambe creme equivalentemente. Entrambe le mangio a cucchiaiate, entrambe mi fanno sentire meglio nei giorni un po’ piu’ stancanti. In queste coppette la crema di arachidi si sposa armoniosamente con il gelato, fondendosi poi con la panna per creare una fusione di sapori che aspetta di essere sciolta nella tua bocca.

Due, no, forse tre anni fa fui invitata al compleanno di una amica. Sua sorella porto’ questo dessert golosissimo, cosi’ goloso infatti che non mi riusci’ smettere di mangiarlo! Chiesi subito la ricetta, la quale e’ rimasta nel mio inbox per tanto tempo, fra le email ancora da leggere. Finalmente ho trovato la scusa per rifarla e vi presento la mia versione.

La ricetta originale era come segue:

I did 1/2 c. Butter melted n mix with 1/2 c. Sugar and 4 c. Graham cracker crumbs. Spread in 9×13 pan….
Then take 1/2 gallon softened vanilla ice cream – I made sure it was pretty soupy- and mix it with a small jar of peanut butter and 1 tub cool whip. Pour into crust and top with more cool whip – another small tub is what I used. Then I put Carmel and chocolate topping on – might wanna wait to do that till very last before serving. Freeze 2-4 hours at least then serve!  🙂
Foto coppette gelato e burro di arachidi

Come vedete dalle foto la mia version e’ leggermente diversa. Anzitutto, ho fatto coppette invece che una teglia. Poi non ho fatto la base di biscotto, semplicemente perche’ non avevo biscotti secchi in casa, ma ricordo che era molto buona. Ho usato la panna montata invece del Cool Whip, perche’ credo che il Cool Whip (una panna finta molto comune qua) non esista in Italia, quindi voi non l’avreste potuto riprodurre (e comunque preferisco la panna). Infine, ho usato noccioline come topping invece del caramello; anche in questo caso era una questione di disponibilita’ di ingredienti, il caramello sarebbe stato altrettanto buono e perche’ no, sia noccioline che caramello??

INGREDIENTI per 2 coppette molto grandi

4 palline grandi di gelato alla vaniglia
4 cucchiai colmi di crema di arachidi
150 gr di panna montata
noccioline, q.b.
 

PROCEDURA:

Lasciate il gelato a temperatura ambiente per qualche minuto fino a quando non e’ morbidissimo, che inizia a sciogliersi. Aggiungete la crema di arachidi e la panna gia’ montata, mescolate il tutto con un cucchiaio assicurandovi che la crema di arachidi vada un po’ dappertutto. Non dovete amalgamare completamente. Versate in coppette lisciando la superficie del gelato, poi mettetele nel freezer per almeno un’oretta. Coprite con noccioline prima di servire.
Advertisements
Galleria | Questa voce è stata pubblicata in Sweets & Varie Dolcezze e contrassegnata con , , , . Contrassegna il permalink.

14 risposte a Coppette fredde con crema d’arachidi

  1. anch’io amo il burro d’arachidi 🙂 nn è mlt facile trovarlo, soprattutto quello senza grassi idrogenati. devono essere buonissime queste coppette..da provare 🙂 al più presto

  2. Samax ha detto:

    che buono il burro di arachidi…. io ce l’ho sempre in dispensa… complimenti per la ricetta, davvero sfiziosa!

  3. Mai assaggiato la crema di arachidi, ma come viene fatta? Con le arachidi salate? Se davvero fa a botte con la Nutella, allora vale la pena di assaggiarla!! 😛
    Grazie mille

    • Giulia ha detto:

      Viene fatta con le arachidi tostate, poi si aggiungono zucchero e sale a piacere. Ne esistono svariate varianti, ho gia’ in mente un post con una ricetta! Si, fa a botte con la Nutella!!

  4. Norma ha detto:

    Giulia, io voto caramello+noccioline 🙂 E te pareva ? Ottima idea, un bacio

  5. Valentina ha detto:

    Buonissime queste coppette, devono essere deliziose… Complimenti, i tuoi dessert sono sempre speciali 🙂 Un abbraccio e buona serata! 🙂

  6. non ho MAI mangiato la crema di arachidi! un peccato capitale? leggendo questo post, penso proprio di si! bella questa ricetta, e prima o poi credo che potrò dire “una volta ho mangiaro la crema di arachidi!”. bacino, sere

  7. Ale ha detto:

    adoro queste coppette…giulia me ne passi una??? ti prego…dalle parti di Bolzano nelle gelaterie d’asporto fanno un gelato al gusto di burro di arachidi e caramello, chiamato Mister Nico! Infatti é il mio preferito…mamma mia che bontà!!!!

  8. Letizia ha detto:

    Sono certa che per i loro ingredienti queste coppette siano davvero irresistibili!….io peró se dovessi scegliere sarebbe sempre e cmq nutella!….per fortuna pero’ non devo scegliere :))

  9. Claudia ha detto:

    Ma devono essere deliziose queste coppette!!!!! baci baci

  10. Artu ha detto:

    Assolutamente da provare, goduria allo stato puro! Da vero strepitose!!!!

  11. lacasadiartu ha detto:

    Ma che spettacolo queste coppette! Da provare assolutamente …. Hanno un aspetto davvero godurioso!

Tu che ne pensi? Dimmi, dimmi !!

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...