Archivi del mese: maggio 2012

Coca Cola Float – Il Galleggiante alla Coca Cola

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Quando mi trasferii negli Stati Uniti andavo nei ristoranti e trovavo sui menu, nella parte dei desserts o drinks, questi “floats”, ovvero “galleggianti”. Dopo averne visti una decina, in parecchi ristoranti diversi, finalmente chiesi a mio marito cosa fossero. Ebbene, … Continua a leggere

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Dolci Regionali: the Huguenot Torte – La torta degli Ugonotti

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Per questa ricetta della serie dolci regionali ho fatto una estenuante ricerca per trovarne l’origine. La Huguenot torte e’ un dolce tipico della citta’ di Charleston. A causa del suo nome ho presupposto che fosse stato inventato dagli Ugonotti stessi, ma in realta’ ho scoperto che le loro origini protestanti in Francia, la loro persecuzione e fuga nel mondo ed anche negli Stati Uniti, non … Continua a leggere

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Smoothies! Pera, Zenzero e Arancia

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Ho chiesto a mio marito se secondo lui gli smoothies facessero parte della categoria dolci americani. “Forse” ha risposto, con il suo tipico modo di fare da io-ho-cose-piu’-importanti-a-cui-pensare-in-questo-momento. Allora ho deciso da sola; si fanno parte di tale categoria e … Continua a leggere

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