Archivi del mese: Mag 2012

Biscotti morbidi alla crema di arachidi e gelatina ovvero: PBJ Cookies

Questa galleria contiene 3 immagini.

Forse vi ho gia’ detto quanto adoro il peanut butter, la crema di arachidi. Giuro, me la mangerei a cucchiaiate proprio come faccio con la Nutella! Il peanut butter si mantiene per diversi mesi, nel suo barattolino, anche una volta aperto. Per … Continua a leggere

Galleria | Contrassegnato , , , , | 7 commenti

Ginger Ale Float – un altro galleggiante super estivo

Questa galleria contiene 2 immagini.

Qua a Chicago si scoppia dal caldo, finalmente e’ arrivata l’estate. Non vedo l’ora di andare al lago Michigan, grande quanto il mare, a crogiolare e giocare sulla beach. Qui ne hanno diverse di spiagge molto belle, e tutte le estati … Continua a leggere

Galleria | Contrassegnato , , , | Lascia un commento

Waffles integrali con fragole, yogurt e miele, per una colazione sana…. o per merenda

Questa galleria contiene 5 immagini.

Finalmente un waffle integrale che non sa troppo di “integrale”!  Vi avevo gia’ dato la ricetta per il waffle tradizionale, quello fatto con il buttermilk e servito caldo coperto dal burro e dallo sciroppo d’acero sciolti. Una delizia! Ci sono momenti … Continua a leggere

Galleria | Contrassegnato , , , | 19 commenti

Pizza Dolce con Mirtilli e Salsa all’Arancia + chiacchere

Questa galleria contiene 5 immagini.

L’arte della pizza e’ tutta italiana. Come si puo’ non amare quella crosta deliziosa, quella mozzarella sciolta, quella fetta perfetta cotta con amore in un forno a legna? La tradizione della pizza noi italiani ce l’abbiamo nel sangue! Nonostante cio’, … Continua a leggere

Galleria | Contrassegnato , , , | 9 commenti

Cheesecake alle ciliege aspre, miele e caprino

Questa galleria contiene 1 immagine.

Mamma mia, come e’ difficile lavorare in una cucina che non e’ la propria! Durante queste poche settimane in visita in Italia, ho fatto qualche torta nella cucina della mia mammina e mi ci e’ voluto il doppio del tempo! … Continua a leggere

Galleria | Contrassegnato , , , | 8 commenti