Viva la merenda! Barrette di Rice Krispies

Questa merendina e’ molto diffusa non solo tra bambini ma anche tra adulti. Le mie colleghe di lavoro lo portavano ai compleanni in ditta. E’ facile e veloce, gommoso e croccante allo stesso tempo. Qui lo chiamano “crowd pleaser” -ovvero- che da’ soddisfazione alle folle, piace a tutti. Siccome le barrette sono leggere, ho deciso di abbinarle ad un drink un po’ piu’ sostanzioso: un dolce milk shake alla banana. Una combinazione perfetta.

INGREDIENTI:

Burro 50 gr
Rice Krispies 230 gr
Marshmallows 200 gr

PROCEDURA:

Coprite una teglia con la carta oleata.
Sciogliete il burro in una pentola poi aggiungete i marshmallows e mescolate fino a quando non si saranno sciolti. A questo punto spengete la fiamma ed aggiungete i Rice Krispies mescolando facendo in modo che siano tutti coperti di marshmallow. Il risultato e’ una massa appiccicosa.
Versateli nella teglia, distribuite uniformemente pigiando e lasciate raffreddare. Tagliate in quadratini direttamente nella teglia prima di sformarli e togliere la carta. Servite subito o impacchettateli nella carta oleata per portarli a scuola o a lavoro. Sono meglio se mangiati il giorno stesso che li fate.
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5 risposte a Viva la merenda! Barrette di Rice Krispies

  1. imma ha detto:

    Che deliziose barrette tesoro solo proprio una meraviglia e sono sicura che anche i miei bimbi le apprezzerebbero e non poco!!bacioni,Imma

  2. Mariella ha detto:

    Ciao , mi sa che posso metterci la mia pasta di zucchero al posto dei mashmellow , boh ….bisognerebbe provare ,lo farò al più presto , è un’ottima idea per la merenda .
    Se ti va passa dal mio blog , c’è un premio per te , ciao , a presto!

  3. Mi piacciono queste barrette….perchè sono semplici ma assolutamente gustose…bacini

  4. notedicioccolato ha detto:

    Queste barrette potrebbero diventare come una droga! Sfiziose e golose 🙂

  5. Elisaltea ha detto:

    Mamma quanti ne ho mangiati a Chicago!!! Oltre ad un’infinità di altri dolci, ma questi così leggeri e zuccherosi erano i miei preferiti!! e ora ho la ricetta! Fantastico post cara! 😉

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